Тag : Corinna Hawkes

Em artigo publicado no British Medical Journal, pesquisadores britânicos da Universidade de Oxford defendem a aplicação de altas taxas de imposto a alimentos que fazem mal a saúde, como forma de promover a redução forçada no consumo desses produtos. Alguns países da Europa já criaram impostos com esse fim: na Dinamarca, por exemplo, alimentos com muita gordura saturada foram alvo dessas taxas, enquanto na Hungria, produtos com alta quantidade de açúcar e sal também tiveram aumento de impostos. Pesquisas mostram ...


A obesidade é considerada um dos principais fatores de risco no aumento alarmante de doenças crônicas não transmissíveis no mundo, que, segundo a OMS, mataram mais de 36 milhões de pessoas só em 2008. Por isso, a regulação da indústria de alimentos vem sendo discutida globalmente e foi tema da Reunião de Alto Nível da ONU, realizada em Nova York, em setembro do ano passado. Recentemente o UNSCN (United Nations Standing Committee on Nutrition) lançou uma publicação com artigos sobre ...